Fête des Mères 

Notre Chef, Alexandre Dubetier, et ses équipes vous acceuillent pour célébrer la fête des Mères autour d'un menu gourmand et savoureux !

59 € PAR PERSONNE

Menu servi le 26 Mai pour le déjeuner

Mise en bouche

Frivolité d’une bouchée

 Entrée

Œuf parfait, asperges sauvages, champignons, 

Sauce poulsard, Enoki, chips de nori 

 Plat

Demi-homard européen à la plancha, 

Sauce vierge agrume, réduction calamansi 

Piperade de légumes provençale et pommes mitrailles

Dessert

Profiteroles vanille sauce chocolat tuile dentelle à l’orange