Notre Chef, Alexandre Dubetier, et ses équipes vous accueillent pour célébrer Pâques autour d’un menu gourmand et savoureux (Entrée, Plat et Dessert).

Pour cette occasion, le chef et sa brigade vous proposent : 

ENTRÉES : 
Feuilleté de ris de veau aux champignons sauce morilles au savagnin
Ou
Soufflé de merlan et saint jacques, bisque de langoustines

PLATS : 
Noisette d’agneau rôti et son jus aux thym, polenta crémeuse au comté 24 mois de la maison Pianet Humbey
Ou
Filet de sandre, beurre blanc au safran du Jura, purée de pommes de terre vitelotte et déclinaison de légumes du moment

DESSERTS :
Coulant aux chocolat, crème anglaise vanille
Ou
Île flottante

TARIF : 49,00€ Hors boissons / personne